مع انتهاكات عمل المعدة ، من الضروري اتباع نظام غذائي معين. التهاب المعدة ليس استثناء. أخيرًا ، مع هذا المرض ، هناك التهاب في الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يمنع الهضم الطبيعي.
يمكن لبعض الأطعمة أن تؤثر سلبًا على المعدة وتزيد من الألم. لذلك ، من أجل حياة مريحة ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة أن يأكلوا فقط ما لا يسبب تفاقم المرض.
النظام الغذائي هو أحد أهم مكونات علاج التهاب المعدة. لكن عليك أولاً معرفة ما إذا كانت حموضة إفراز المعدة تزداد أم تنقص. هذا مهم للغاية ، لأنه يعتمد على الأطعمة التي يمكنك تناولها مع التهاب المعدة.
من أجل تحديد الحموضة ، من الضروري إجراء فحص لاختيار النظام الغذائي اللطيف الصحيح.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية
تم تصميم نظام غذائي لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية لتقليل إنتاج كمية كبيرة من عصير المعدة. من الضروري استبعاد المنتجات ذات العناصر الخشنة من القائمة ، على سبيل المثال ، الألياف الليفية الواضحة. يمكن لمثل هذه الأطعمة أن تلحق الضرر ميكانيكيًا بجدران المعدة الملتهبة.
من القائمة يجب استبعاد:
- سمك مع غضروف
- خبز بالنخالة
- اللحوم صعبة
- موسلي
- اللفت
- السويدي
- الفجل
يحظر أيضًا المنتجات التي تسبب زيادة في إفراز المعدة:
- خبز اسود
- الحمضيات
- كحول
- ملفوف أبيض
- مياه فوارة
- الصلصات
- الفطر
يجب ألا تكون الوجبات المستهلكة ساخنة ولا باردة. الأطعمة ذات درجة الحرارة المتوسطة (15-60 درجة مئوية) المصابة بالتهاب المعدة ليس لها تأثير سلبي على الجهاز الهضمي. لا يؤدي الطعام الساخن إلا إلى تهيج بطانة المعدة ، ويستهلك الطعام البارد الكثير من الطاقة لهضمه.
يجب أن تحتوي القائمة على المنتجات التالية
- اللحوم الخالية من الدهون (الأرانب ، صدور الدجاج)
- سمك (نهر)
- حليب صافي
- الحنطة السوداء ودقيق الشوفان
- مأكولات بحرية
- خضروات
- الفواكه والتوت (لا تأكل على معدة فارغة)
- الشاي والصبغات العشبية
يجب تجنب منتجات الألبان قليلة الدسم والحلويات والثوم والبصل.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة مع حموضة أقل من المعدل الطبيعي
مع التهاب المعدة الضموري ، هناك كمية غير كافية من عصير المعدة. نتيجة لذلك ، يكون هضم الطعام ضعيفًا. يجب أن يتكون النظام الغذائي لهذا النوع من الأمراض من الأطعمة التي تساعد المعدة على إنتاج المواد اللازمة لعملية الهضم السليم. من الضروري الالتزام الصارم بالقواعد:
- امضغ الطعام جيدًا
- تناول الفاكهة المخبوزة
- 20 دقيقة قبل الوجبة تحتاج إلى شرب كوب من المياه المعدنية (الغازية فقط).
مع انخفاض حموضة المعدة ، يجب تضمين الأطعمة التالية في النظام الغذائي اليومي:
- ملفوف أبيض
- جزرة
- الحمضيات
- كنز
- شاي اعشاب
- اللحوم والأسماك (الخالية من الدهون)
- منتجات الألبان
- من الضروري استبعاد استخدام الحليب.
مع أي نوع من أنواع التهاب المعدة ، يجب أن تلتزم بخمس وجبات في اليوم. يعد مضغ الطعام جيدًا أحد المتطلبات الأساسية للتغذية السليمة. بعد الأكل تحتاج إلى الراحة. من غير المقبول الإفراط في تناول الطعام ومضغ العلكة واتباع نظام غذائي صارم وتناول وجبات خفيفة أثناء التنقل وأمام التلفزيون. عليك أن تعرف بالضبط ما هي الأطعمة التي لا يمكنك تناولها في التهاب المعدة مع نوع الحموضة لديك. فقط باتباع هذه القواعد يمكنك تحقيق الشفاء التام. السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة وانتقاله إلى المرحلة المزمنة هو هيليكوباكتر ، لذا فإن المعركة الرئيسية ضد المرض هي تدمير هذه العدوى. لكن التغذية السليمة في التهاب المعدة تلعب الدور الأكثر أهمية.