بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن التغذية السليمة والنظام الغذائي مفهومان مختلفان تمامًا. إذا كنت تستطيع على الأقل الجلوس على واحدة طوال حياتك ، وتظل نحيفًا وصحيًا ، ثم إذا استخدمت بشكل غير صحيح ، فإن الثانية ستضر بحالتك وشكلك (بسبب ما يسمى بالتعويض الفائق للوزن ، وهو أمر لا مفر منه بعد أي فقدان سريع للوزن ). سيؤكد أي طبيب أن الأمر يستحق اللجوء إلى الوجبات الغذائية لأسباب طبية فقط ، على سبيل المثال ، قبل الجراحة أو أثناء العلاج. إذا لم تقنعك هذه الحجج وأنت متشوق لتكون نجم الاحتفال بالعام الجديد ، تابع القراءة.
حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن هي واحدة من العديد من أنظمة الطعام الأحادي التي لا تتطلب حدًا لحجم الحصة التي يتم تناولها ، ولكنها توفر فقط طبقًا واحدًا أو طبقين كحد أقصى. لم يتم تأكيد فعالية وسلامة الطريقة سريريًا ، لذلك يشكك العديد من خبراء التغذية والأطباء والرياضيين في فوائدها للجسم. ومع ذلك ، فإن النظام يحتوي أيضًا على عدد كافٍ من المعجبين. يعمل النظام الغذائي فقط بسبب محتوى الحبوب المنخفض من السعرات الحرارية. حتى أن بعض أخصائيو الحميات يجادلون بأنه إذا قمت بتخفيف الحنطة السوداء بالكفير ، فيمكنك رفض المنتجات الأخرى بأمان.
مخطط الطاقة
جوهر هذا النظام الغذائي بسيط للغاية: لمدة أسبوع أو أسبوعين ، ولكن ليس بعد الآن ، لجميع الوجبات ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة ، - كتلة الحنطة السوداء المعدة خصيصًا. يجب غسل الحبوب جيدًا و "تبخيرها" ، أي صب الماء المغلي عليها وتركها لمدة خمس إلى ست ساعات. عادة ما يتم تحضير الحنطة السوداء في المساء. تؤكل الكتلة الناتجة في أجزاء صغيرة ، في حوالي خمس أو ست جرعات. من المستحيل الطهي وإضافة السكر والملح ومحسنات النكهة الأخرى. لكن الماء والشاي الأخضر - بكميات غير محدودة ، وكذلك الكفير قليل الدسم ، ولكن ليس أكثر من لتر في اليوم.
إذا تمكنت من تناول حنطة سوداء واحدة لمدة أسبوع كامل ، فإن الخبراء الثاني يوصون بشدة بتخفيف القائمة الخالية من الدهون بمنتجات أخرى. من الخطر بالفعل الاستمرار في مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوعين. من الأفضل التحول إلى التغذية السليمة ومحاولة الحفاظ على النتيجة.
نسخة صارمة من النظام الغذائي تنص على تناول الحنطة السوداء مع الكفير أو بشكل منفصل. ولكن هناك أيضًا نظام مقتصِد يسمح لك بتناول بعض الخضار والفواكه والحليب. مثل هذا النظام الغذائي هو بالتأكيد أكثر صحة واكتمال. تبدو حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لمدة 7 أيام كما يلي:
الاثنين
الكفير ، 100 غرام من الحنطة السوداء (على البخار) ، خيار ؛
جزرة؛
200 جرام من الحنطة السوداء و 200 جرام من سلطة الخضار مع ملعقة من زيت الزيتون ؛
الكفير.
الكفير ، 100 جرام من الحنطة السوداء ، 100 جرام من الخضر المطهو على البخار.
يوم الثلاثاء
120 غرام من الحنطة السوداء والشاي الأخضر ؛
الكفير أو التفاح أو البرتقال ؛
100 جرام من صدور الدجاج على البخار ، 130 جرام من الحنطة السوداء ، 50 جرام من الخضر الطازجة ؛
الكفير.
150 جرام من الحنطة السوداء والكفير.
الأربعاء
140 غرام من الحنطة السوداء واللبن الزبادي الطبيعي بدون مواد التحلية ؛
جزرة؛
جبن قليل الدسم - 25 جرام ، حنطة سوداء مع حساء نباتي - 200 جرام ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
يوم الخميس
140 غرام من الحنطة السوداء ، بيض دجاج مسلوق ؛
تفاحة؛
جبن قليل الدسم يصل إلى 5 ٪ - 120 جرامًا ، 100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، 120 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
جمعة
خبز مع موسلي - شريحة واحدة ، 180 جرام من الحنطة السوداء ؛
1 بنجر مسلوق
100 جرام من فيليه الدجاج و 150 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
السبت
120 جرام من الجبن ، 120 جرام من الحنطة السوداء والبيض المسلوق ؛
فاكهة؛
100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، 120 جرام من الحنطة السوداء ، 100 جرام من شرائح السمك المطهية ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
الأحد
120 غرامًا من الزبادي الطبيعي بدون مواد تحلية ، و 150 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
80 جرام من فيليه الدجاج المطبوخ ، خيار طازج ، 120 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
المميزات والعيوب
إضافة منتجات أخرى تجعل الطعام الطازج مناسبًا إلى حد ما مع منتج واحد. تشمل مزايا هذه الطريقة فقدان الوزن بسرعة نسبيًا نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية في الحبوب والمخاطر الصحية المنخفضة نسبيًا مقارنة بالأنظمة الغذائية الأحادية الأخرى. لا تزال الحنطة السوداء مفيدة لشعرك وأظافرك ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية والألياف التي تساعد في تطهير القولون. من الناحية النظرية ، لن يكون هناك شعور فسيولوجي بالجوع ، لأن كمية الحنطة السوداء غير محدودة. ما لا يمكن قوله عن الرغبة النفسية في تناول شيء حلو أو مالح أو على الأقل بعض المنتجات الأخرى. بعد كل شيء ، يبدو أن 14 يومًا فقط فترة زمنية صغيرة للوهلة الأولى. عندما تسمح لنفسك بتناول منتج واحد ، فإن الوقت يمتد إلى ما لا نهاية! الإيجابيات: إذا كان جسمك يحتوي على مشد عضلي لا تريد أن يفقده ، فلا يجب أن تلجأ إلى طريقة الحنطة السوداء ، لأن النظام الغذائي لا يوفر الكمية المناسبة من البروتين "لتغذية العضلات" ، لذلك يمكن فقط "تحترق" وتفقد بشكل كبير في الحجم.
من لا يجب أن يجربها
حمية الحنطة السوداء ليست مناسبة بالتأكيد للنساء المرضعات والقصر والبالغات اللائي يعانين من مشاكل في المعدة أو الأمعاء أو الجهاز العصبي. أيضًا ، يتم تضمين تشخيص مرض السكري وارتفاع ضغط الدم في قائمة موانع لهذه الطريقة لفقدان الوزن. من الآثار الجانبية التي قد يعاني منها المجرب ، أكثرها شيوعًا هي الصداع والضعف الجسدي والإلهاء وانخفاض الأداء. والسبب في ذلك هو نقص الجلوكوز وعدد من المواد التي يحتاجها الجسم بسبب سوء التغذية.
يجدر ترك النظام الغذائي بحذر شديد ، مع تذكر أنه مع العودة الحادة إلى النظام الغذائي السابق ، سيحدث تعويض فائق حتمًا وستعود السنتيمترات المفقودة وتأخذ المزيد معها. لذلك ، فإننا نعود بسلاسة إلى القائمة المعتادة ونقدم تدريجيًا أطباق جديدة مطبوخة على البخار ومطبوخة بالفرن بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالبروتين. نتذكر الأطعمة الحلوة والمقلية والمعلبة والنشوية والأطعمة الأخرى فقط في أيام العطلات.
مرة أخرى ، إن تناول طعام واحد على مدى فترة طويلة من الزمن وتجنب مجموعة متنوعة من الأطعمة يحرم الجسم من العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح. قبل تقليص قائمتك إلى الحنطة السوداء والكفير ، من الأفضل مناقشة التجربة مع طبيبك.
بديل لحمية الحنطة السوداء
حمية الحنطة السوداء ليست سحرية للتخلص من الكميات غير الضرورية فجأة ، إنها قيود صارمة إلى حد ما على الطعام. والسر بسيط: إذا احتاج الشخص العادي إلى تناول ما لا يقل عن 1800 سعرة حرارية في اليوم ، فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على 1500 سعرة حرارية ، يتم الحصول عليه في المتوسط فقط من الحنطة السوداء المطهية والكفير ، يجبر الجسم على استخدام احتياطياته في استهلاك الطاقة بشكل الجسم. سمين. يمكنك إنشاء مثل هذا العجز في السعرات الحرارية ليس فقط مع الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا مع منتجات متنوعة أخرى!
اتضح أنه عندما يمكنك تناول الطعام اللذيذ وفقدان الوزن في نفس الوقت ، لا يتعين عليك تعذيب نفسك بمنتج واحد. بعد كل شيء ، فإن أي نظام غذائي أحادي محفوف بالأعطال (بعبارات بسيطة - "التخمة") ، ومن الواضح بعد هذه التجربة أنك ستتوقف بالتأكيد عن حب الحنطة السوداء. وأخيرًا ، هناك بضع شهادات حول نظام الحنطة السوداء من النساء اللواتي يستخدمن الطريقة نفسها من ذوي الخبرة:
- بمساعدة هذا النظام الغذائي ، خسرت 8 كجم في 10 أيام! كنت راضية. شعرت بالارتياح طوال اليوم. لم يكن هناك ضعف ، وعادت وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها. ظهرت الثقة بالنفس. واتضح أنني لم أكن كذلك. أنا ضعيف الإرادة كما اعتقدت ".
- "لم أخسر 6 كيلوغرامات فقط في أسبوع ، بل خسرت بشرتي أيضًا قليلاً ، لأن الحنطة السوداء لا تزال تساعد في إزالة السموم من الجسم. الشيء الوحيد ، إذا أراد شخص ما إنقاص الوزن في هذا النظام الغذائي ، يمكنك ذلك ' ر. "مباشرة بعد الانتهاء من النظام الغذائي ، تلتهم كل ما تراه ، ولكن يجب عليك إدخال المنتجات تدريجياً.
- "سر النظام الغذائي هو أنك لا تشعر بالجوع: فقط فكر في الحنطة السوداء - فأنت تمرض على الفور. في البداية كنت آكل بشكل طبيعي ، ولكن نصف ما يجب أن أتناوله ، لأن هذا مستحيل. ولكني لم أكن أجلس الحنطة السوداء هناك شرب الماء.
- "عند بدء نظام غذائي ، كنت متأكدًا من أنني أستطيع التعامل معه ، وسيمر أسبوعان دون أن يلاحظه أحد. ولكن كم كنت مخطئًا! من المستحيل مجرد الجلوس على الحنطة السوداء: تريد دائمًا النوم وتكون حزينًا ، لذلك في اليوم الثالث اضطررت إلى إضافة الفواكه والخضروات والدجاج. أصبح الأمر أسهل كثيرًا وبدأ الوزن يتلاشى بسرعة كبيرة الآن أنا أتعرف على PP لأنني أريد أن أفقد الوزن دون أن أنام في العمل. "
- "عندما تكون عنيدًا ، يظهر النظام الغذائي نفسه في أفضل حالاته. كان من الصعب جدًا طهي الطعام لجميع أفراد الأسرة الآخرين ، فقد أرادوا طعامًا منتظمًا. لقد اختفت ثلاثة كيلوغرامات ، أنا سعيد ، لكنني الآن أشغل الحنطة السوداء مرة أخرى. "